TEST: Toastbrot kaufen 7/2019

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KONSUMENT-Test: Schimmel und Schadstoffe sind bei den 20 getesteten Produkten kein Problem. Erstaunlich ist, wie lange manche Produkte halten. (Bild: Savchades/shutterstock.com)

Schimmel und Schadstoffe sind bei den 20 getesteten Produkten kein Problem. Erstaunlich ist, wie lange manche Produkte halten.

Immer wieder erreichen uns Beschwerden, dass Toast schnell schimmelt. In geschlossener Verpackung halten sie ein bis zwei Wochen. Geöffnet sieht die Sache ganz anders aus. Bemerkenswert ist jedoch, dass eine Reihe von Produkten auch nach längerer Zeit noch nicht schimmelt und zumindest das Aussehen bewahrt. VKI-Projektleiterin Nina Siegenthaler: „Aufgrund der Zutatenliste gibt es keine logische Erklärung, warum die einen Produkte rasch und andere gar nicht schimmeln. Fast alle Produkte haben Säureregulatoren wie Natriumacetat und Apfelessig in der Zutatenliste, die konservierend wirken.“

So schlagen Sie Schimmel ein Schnippchen

  • Dicht: Achten Sie schon beim Kauf darauf, dass die Verpackung unversehrt und kein Schimmel sichtbar ist.
  • Schnell: Ist eine Packung geöffnet, sollten Sie das Toastbrot möglichst rasch verbrauchen.
  • Kühl: Lagern Sie Toastbrot kühl und trocken.
  • Sauber: Achten Sie auf saubere Hände bei der Entnahme.
  • Muffig: Entsprechender Geruch deutet auf Schimmel hin, der sich möglicherweise schon im Inneren gebildet hat.
  • Alles: Bei ersten Anzeichen von Schimmel besser die ganze Packung entsorgen.

WEIZENTOAST

  • American Sandwich - Weizenbrot
  • Bäckerland - Toastbrot
  • Clever - Toast-Brot
  • Grafschafter - American Sandwich Classic
  • Happy Harvest - Weizen Toastbrot
  • Merkur Immer Gut - Sandwich
  • Ölz - Super Soft Sandwich
  • Ölz - Sandwich Toast
  • S-Budget - Toastbrot
  • Spar - American Style Sandwich

 BUTTERTOAST

  • Grafschafter - Butter Toast
  • Herzberger/gutes gut gebacken - Butter Toastbrot
  • Ölz - Butter Toast
  • Spar - Buttertoast

VOLLKORN-MEHRKORNTOAST

  • echt B!o - Vollkorn Toastbrot
  • Ja! Natürlich - Bio Mehr Korn Toast
  • Ölz Kornspitz - Toast
  • Ölz Mehrkorn - Toast
  • Spar Natur pur - Bio-Vollkorn-Toast
  • Zurück zum Ursprung - Vollkorn-Buttertoast

Die Testtabelle informiert über: Bio ja/nein; Preis pro Packung und kg, Geschmacksurteil Laienverkostung, Kaufwunsch ja/nein, Salzgehalt, Schadstoffbelastung (Toxine), Kennzeichnung, Testurteil.

MEHR ZUM THEMA

Lesen Sie den ganzen Test (kostenpflichtig) unter: https://www.konsument.at/test-toastbrot072019


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