Salame con cinghiale, Salami mit Wildschwein

Die Firma Interfood Lebensmittelgroßhandel ruft aus Gründen des Verbraucherschutzes folgendes Produkt zurück: „Salame con cinghiale, Salami mit Wildschwein, ca. 350 g“ mit Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 13.02.2023 und Chargennummer 22259.

Die Chargennummer befindet sich auf der Rückseite der Banderole, das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Seitenfläche. Der Produzent des Produktes ist "Antica Macelleria Falorni s.r.l., Piazza G. Matteotti 71, IT-50022 Greve in Chianti (IT).

Das betroffene Produkt mit der genannten Charge sollte keinesfalls mehr verzehrt werden, da es möglicherweise mit verotoxinbildenden E.coli (EHEC) belastet sein könnte.

Verbraucher können die betroffene Charge dieses Produktes in den jeweiligen Verkaufsstätten zurückbringen.

Andere Chargen desselben Produktes und andere Produkte des Produzenten sind von diesem Rückruf nicht betroffen. Diese Warnung besagt nicht, dass die Gefährdung von der Firma Interfood verursacht worden ist.

Was können EHEC auslösen?

Die Symptome einer möglichen Erkrankung an EHEC können wässriger Durchfall oder Übelkeit, Erbrechen und/oder Bauchschmerzen sein, in seltenen Fällen auch Fieber und blutige Durchfälle. Die Inkubationszeit nach Verzehr beträgt i.d.R. ein bis drei Tage, selten bis zu zehn Tage. Säuglinge und Kinder bis zum Vorschulalter erkranken häufiger. Diese Gruppe sowie ältere Personen oder Personen mit schwachem Immunsystem sind besonders gefährdet, schwere Verläufe und Komplikationen (bis hin zum akuten Nierenversagen) zu entwickeln.

Sollten Verbraucher die genannten Symptome verspüren, sollte umgehend ein Arzt aufgesucht und auf den Verdacht auf EHEC hingewiesen werden.

Rückfragen & Kontakt

Interfood Lebensmittelgroßhandel GmbH
Tel.: 05223 / 56808
E-Mail: office@interfood.at

Quellen

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