Wir erklären verständlich die wichtigsten Begriffe – von flexitarisch bis vegan über die Planetary Diet – und gehen der Frage nach, wie groß Ihr persönlicher Einfluss über den Teller wirklich ist. Außerdem gibt unsere Expertin Einblicke in die Praxis des VKI: Wir zeigen, wie viele Inhaltsstoffe tatsächlich auf die Urprodukte zurückgehen, wo die Probleme stark verarbeiteter Lebensmittel liegen und welche grünen Mythen einer Überprüfung nicht standhalten.
Im Anschluss beantworten wir Ihre Fragen rund um nachhaltige Ernährung, pflanzliche Alternativen und bewusste Lebensmittelauswahl – unabhängig, praxisnah und verständlich. Zum Abschluss erhalten Sie konkrete Tipps, worauf Sie im Alltag jederzeit achten können, welche Zahlen und Fakten Sie kennen sollten – und welche globalen Themen nicht in Ihrer persönlichen Verantwortung liegen (Stichwort: die Erfindung des CO₂-Fußabdrucks).
Termine
- 14.12.2026 - 16 Uhr - Zur Anmeldung
- 13.01.2027 - 09 Uhr - Zur Anmeldung
Für wen ist dieses Webinar geeignet?
- Wenn Sie sich nachhaltiger ernähren möchten und wissen wollen, welche Ernährungsempfehlungen wirklich einen Unterschied machen
- Wenn Sie verstehen möchten, was hinter Trends wie Fleisch- und Milchalternativen, Flexitarismus oder der Planetary Diet steckt
- Wenn Sie Ihren eigenen Handlungsspielraum realistisch einschätzen und sich von übertriebenen Schuldzuweisungen befreien möchten
